강서여성인력개발센터

주요내용

• 수강자격 :
  * 브런치 메뉴와 파스타를 배우고자 하는 분
  * 브런치카페를 창업하고자 하시는 분
  * 색다른 샌드위치와 파스타, 건강한 샐러드를 만들어 가족과 화목한 시간을 계획하시는 분
  * 아이들에게 만들어줄 건강한 간식을 고민하시는 분
  
  
• 교육목적 :
  육류, 해물, 신선한 과일을 응용한 다양한 브런치 메뉴를 체계적으로 배울 수 있습니다.
  
• 교육내용개요 :
  *실습 메뉴 : 총13가지
  
  단짠단짠 불고기또띠아롤샌드위치
  한입에 쏙∼ 미니햄버거
  고소하고 담백한 참치샌드위치
  영양가 높은 계란과 바삭한 베이컨이 만났다! 에그크런키베이컨샌드위치
  
  토마토소스와 크림이 맛있게 조화를 이룬 로제파스타
  마늘의 알싸한 맛이 일품인 알리오올리오파스타
  신선한 해물이 들어간 해물야끼파스타
  
  이탈리아식 오믈렛 달걀프리타타
  새콤달콤한 딸기와 블루베리가 듬뿍∼∼딸기&블루베리 팬케익
  
  수제리코타치즈를 얹은 리코타치즈샐러드
  다이어트 할 때 한끼 식사로 딱∼ 파스타샐러드
  아삭아삭한 수제 피클
• 재료비 :
  교재비는 수강료에 포함되어 있습니다.
  재료비는 시세를 반영해 추가됩니다.
• 비고 :
  ** 실업급여 수급을 위해 교육으로 구직활동을 대체하실 분도 수강 가능합니다.
  (수강증명서+출석부 발급 가능)

강의계획